浜松の印刷屋さん｢トキワ印刷｣のブログ

こんにちは、トキワ印刷です。

連休が終わり、５月半ばに入って緑が濃くなってきましたね。
早くも日差しに夏を感じる今日この頃です。

さて、先日の連休中に家族でそば打ち体験をしてきました。
初めてのそば打ちに子ども達も大興奮！お店の方が丁寧に教えてくださり、粉からそば作りに挑戦しました。
練りが肝心、とのことで、交代で練ること350回！
しかもそばは繊細なので手早く！とのことで、てんやわんやで練り上げました。

のこぎりのような大きい包丁で3ミリ幅に切る作業もみんなで体験し、幅は様々でしたがなんとか出来上がりました。
食べてみると、コシがあって本当に美味しかったです。手打ち最高！



機会があったら、ぜひみなさんも一度体験して手打ちそばを味わってみてください。
以上、トキワ印刷でした！